Bolo Simples de Laranja com Calda de Licor

Rende: 10–12 fatias (forma 22–24 cm)

Ingredientes

Massa: 4 ovos, 200 g açúcar, 120 ml óleo (ou 120 g manteiga derretida), 220 g farinha, 10 g fermento, 120 ml sumo de laranja, raspa de 1 laranja.

Calda: 80 ml sumo de laranja + 40–60 ml licor + 60 g açúcar.

Modo de fazer

1. Bata ovos + açúcar; junte óleo, sumo e raspa. Incorpore farinha + fermento.

2. Forno a 175 °C, 35–40 min.

3. Ferva a calda 2 min. Pique o bolo quente e regue.

Servir: simples ou com chantilly levemente adoçado.