Pera & Canela Fizz

Inspiração: Gin Fizz

Doçura da pera em contraste com o calor especiado da canela. Um equilíbrio entre frescura e calor.
(Licor de pera rocha, limão, xarope de canela, água com gás)

Ingredientes

● 50 ml licor de pera rocha
● 20 ml sumo de limão fresco
● 10 ml xarope de canela (ou pau de canela em infusão)
● Água com gás q.b.
● Gelo

Modo de fazer

Agitar o licor, limão e xarope no shaker. Servir em copo alto com gelo e completar com água com gás.

Finalização: Pau de canela e fatia de pera.