CONTACTO
LOCAL DE PRODUÇÃO
Turcifal • Torres Vedras, no Oeste de Portugal
+351 926 190 034
Rende: 6 taças
● 300 ml natas, 70 g açúcar, raspa de 1 limão
● 6 g gelatina (3 folhas), 30 ml licor de limão
● 150 ml iogurte grego natural
1. Hidrate a gelatina. Aqueça natas + açúcar + raspa até quase ferver; retire.
2. Junte a gelatina escorrida e o licor; mexa.
3. Quando morno, envolva o iogurte.
4. Verta em taças; frio 4 h.
Servir: coulis rápido (sumo de limão + um pouco de mel) e amêndoa laminada.
Cada bebida carrega uma história, e a sua ainda está sendo escrita. Volte quando for o momento certo — estaremos aqui para celebrar junto com você.
Bem-vindo à ALQOESTE, onde o tempo é ingrediente, e a fruta, protagonista. Doce como um fim de tarde, forte como as raízes do Oeste. Nossos licores são feitos devagar — como se fazia antigamente. Sem pressa, sem aditivos. Só fruta, aguardente e paciência.
A venda e o consumo de bebidas alcoólicas são permitidos apenas a maiores de 18 anos. Beba com moderação.
